Solomillo Wellington

El solomillo Wellington es un plato sofisticado, hecho con solomillo de ternera entero envuelto en hojaldre. Se prepara frecuentemente en las comidas y cenas de Navidad.

Partiendo de una carne de ternera maravillosa (como la de Vuelta y Vuelta), con el toque del hojaldre, el paté y el bacon, queda magnífico.

Quedarás genial con tus comensales.