comprar solomillo - Vuelta y Vuelta https://vueltayvueltacarne.es/etiqueta-producto/comprar-solomillo/ Tu tienda de confianza para comprar online la mejor carne de ternera Wed, 04 Mar 2026 10:00:32 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.4 https://vueltayvueltacarne.es/wp-content/uploads/2020/12/cropped-faviconvuelta-y-vuelta-carne-32x32.png comprar solomillo - Vuelta y Vuelta https://vueltayvueltacarne.es/etiqueta-producto/comprar-solomillo/ 32 32 Solomillo de ternera https://vueltayvueltacarne.es/tienda/ternera/solomillo/ Fri, 04 Dec 2020 11:19:17 +0000 https://vueltayvueltacarne.es/?post_type=product&p=280 El solomillo es una de las piezas estrellas de Vuelta y Vuelta, al ser la más jugosa y tierna, procede de la zona lumbar, y es una carne de categoría extra.

A la plancha o en wellington, el solomillo es, sin duda, la carne más tierna de cualquier ternera.

Explicación corte:

  • En 1 kg: Corte fino: 9-10 medallones; Corte medio: 6 medallones; Corte grueso: 4 medallones; Corte mixto: 2 medallones de 250g y 3 medallones de 160 g.
  • La pieza entera de solomillo de ternera pesa 2,5 kg aproximadamente.

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